new_index_ad_01 new_index_ad_02 new_index_ad_03 new_index_ad_04 金域 new_index_ad_06 new_index_ad_07
  • [美食DIY] 炸酱面做法

      炸酱面是一种汉族面食,做法也根据地区与习惯的不同而有所不同,但炸酱面讲究肉酱美味与蔬菜搭配,蔬菜从豆芽、豆苗、黄瓜、胡萝卜等蔬菜到青豆、黄豆等豆类食品不等,还可根据自己的口味选择海鲜、肉类等配料?! 〈佑壑道此?,做肉酱的猪肉中含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分,是最常见、最平价的肉类食品之一;而用面粉制作?

  • [食在潮州] 清肝明目枸杞菜

      郑太文/图  时下,在凤城的菜摊见得最多的是枸杞菜。枸杞菜为茄科植物枸杞的嫩茎叶,其功效不容小觑,枸杞叶味甘、苦、性凉;入肝、脾、肾经。具有补虚益精,清热止渴,祛风明目,生津补肝的功效;枸杞菜既是蔬菜,也是药材,作为蔬菜,枸杞菜多数用来滚汤或清炒,也是不错的吃法?! ×拱梃坭讲恕 〔牧希鸿坭讲?、红椒、盐、香油、蒜头油、鸡精等适量?

  • [每日一菜] 一块排骨带来的美味

      文/图郑太   叉烧排骨  猪排骨是潮州人生活中必不可少的餐上食物,虽然排骨是日常比较普通的食物,但它味道鲜美,也不会太过油腻,潮州人最喜欢用排骨来熬汤或做蒸排骨。据营养专家介绍,猪排骨富含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供大量的钙质,也为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供?

  • [每日一菜] 美味板栗 正当时

      独爱这个季节,因为这是一个收获的季节,凤城菜市场的鱼、肉、菜、果等食物齐全,琳琅满目,还有这个季节独有的、对人体有益的坚果类食物——板栗上市,板栗营养十分丰富,生板栗脆而甜,熟板栗酥而香,很多人都喜欢吃板栗?! ≈L?图  板栗烧鸡肉  板栗含有丰富的营养成分,每100克板栗含蛋白质5.7克,脂肪2克,碳水化合物40克-45克,淀粉25克。生板

 
是时候尝尝这些清凉美食了
  近日,气温攀升,难免令人食欲不振。有不少适合夏季品尝的美食,一起来看看!  凉茶  凉茶在我国粤港澳地区很盛行。在香港大大小小的凉茶铺中,廿四味凉茶、葫芦茶、金银菊五花茶、苦瓜干凉茶等是常见的品种;龟苓膏汤、生鱼葛菜汤等,也成为香港人喜爱的传统老牌凉茶?! ×共杷淙灰浴安琛蔽?,但既不凉,也不是茶,而是将药性寒凉和能消解内热的?
鲜美贝类
盐烤蛏子蛤蜊炖蛋芝士山药焗扇贝鲍鱼捞饭金银蒜烤生蚝辣酒煮花螺  贝类一向以唇齿留香的滋味被人们视为珍馐?!拔藓O什怀裳??!背敝萑讼不逗O时蠢?,善烹海鲜,无论是宴席还是家常菜式,都离不开海鲜贝类?! ”蠢嗟母侍鹄醋杂谒谴⒋娴哪芰课镏省翁?。肝糖本身无味,但能缓慢转换成甜味分子,并且带来结实弹牙的口感。提到贝类最美味的吃法,生吃一?
 
美食频道750
疏风热利咽 推荐蝉蜕冬瓜煲瘦肉
  主要功效:疏风热、利咽?! ⊥萍鋈巳海貉屎碇淄?,口干便秘;外感风热之感冒、咳嗽、咽痛?! ?.材料:蝉蜕5克、冬瓜500克、瘦肉200克(2~3人量)?! ?.烹调方法:冬瓜洗净,去囊留皮切块;瘦肉洗净、切块飞水;蝉蜕冲洗灰尘。汤煲内加水1500ml,加材料,武火煮沸后改文火煲1小时,适量食盐调味即可?! ?.汤品点评:夏季炎热,阳气上升,过多摄食辛辣温燥食
父爱如山
  父亲节蛋糕酒鬼花生鸡肉蔬菜卷虎皮爪阳光沙滩鸡尾酒杨梅酒小龙虾  他或许相貌平凡,但对你露出的笑容总是溢满宠溺;他或许谈吐并不优雅,但絮絮叨叨的都是对你的关心;他或许自己勤俭节约,但却从不对你吝啬……他就是这世上最爱你的男人——父亲!我们长大的过程,也是父亲历经衰老的过程,他的背渐渐不再直挺,双手再也不能把你举过肩,然而不论时间?
 
碧玉青团 舌尖上的乡间情怀
  油绿如玉,糯韧绵软,青团是清明时节的传统食物。从咸蛋黄肉松馅儿,到腌笃鲜、蟹粉等口味,“网红青团”年年翻新,吸引饕客排队尝鲜?! ≡诨枷缂?,仍然保留着手工自制青团的传统,割艾草、舂青汁、揉团子、土灶蒸,“舌尖上的记忆”别有一番风味?! ∈止で嗤虐』匾浜颓榛场  暗谝淮纬缘桨萸嗤?,味道很清甜、很特别?!鼻迕髑跋?,位于松江天?
马铃薯粿
  潮汕地区盛产马铃薯,潮汕人又善于对饮食的创新,所以在传统的潮州小吃中,便出现了一些以马铃薯为原料的小吃,“马铃薯粿”便是其中的一种。它结合了潮州粿类制法,制作成桃粿型,使其更具潮州风味,口味也更加丰富?! ÷砹迨砑@的粿皮是用雪粉制成,因而马铃薯粿具有晶莹剔透的特点,在透明的粿皮下,隐隐约约可看到小块的金黄色马铃薯、炸熟的去皮花?
“添油加醋”让米饭松软清香
  米饭是中国人饭桌上最常见的主食,怎样才能蒸出一锅松软可口、清香四溢的米饭呢?这其中还是有不少学问的?! ∶姿壤〉薄 ≌糁?,先把米在冷水里浸泡1个小时,让米粒充分吸水,这样可以缩短加热时间,减少营养损失。若蒸白米饭,米和水的比例是1:1.2~1.4,一般水高出米2~4厘米比较合适。加水太多,米饭过于烂软,没有口感,水太少的话,蒸出的米饭?
潮州夫妇在新加坡卖家乡美味 征服国际美食家
常轩媛亲手煮出美味鱼圆肉脞面,美国名厨安东尼波·登拉剧组前来拍摄。(新加坡《联合早报》/庄耿闻 摄)  中国侨网4月7日电据新加坡《联合早报》报道,来自美国的美食达人安东尼·波登日前到访了新加坡芽笼29巷的星联餐室,拍摄了一期关于当地顺发潮州传统鱼圆肉脞面的美食纪录片?! ∷撤⒂阍踩怆饷娴睦习逯怀P率芊檬彼担骸敖谀康闹谱魅嗽谂纳闱耙惶炖?
 
美食频道230
?
  • 《朝圣之路》第三季直面邪教争议性问题 2018-12-09
  • 小侳们,不要光说不练假把式了,是你们履行无铲阶级国际主义义务的时候了。[哈哈] 2018-12-09
  • 中华民族一家亲 同心共筑中国梦 2018-09-17
  • 广西一高中悬挂横幅为高考生助威 走廊堆满书本 2018-09-17
  • 央视解读不动产登记体系全面运行 房价会下跌 2018-08-17
  • 感恩消防员 “小志”成获救婴儿新小名(图) 2018-08-13
  • 女婴遗弃在草丛里 热心市民与民警接力救助 2018-08-09
  • 一个企业里的劳动力,有可能被叫做职工,意指按职责做事的人,也可能被叫做劳工,意指按劳动力做事的人。不同的称呼,体现了不同的企业性质与追求。懂这点,你才明白这“意 2018-08-09
  • 贫血吃什么?这些补血妙招别错过 2018-08-04
  • 主持人资料库――董卿 2018-08-04
  • 《四部医典》入选《世界记忆亚太地区名录》 2018-08-03
  • 新疆喀纳斯湖再现不明水生物 2018-07-30
  • 549| 394| 406| 837| 479| 761| 922| 334| 684| 286|